大马哈鱼,即三文鱼,肉质鲜美且营养丰富。我会选购新鲜鱼后,用盐、胡椒粉和橄榄油腌制片刻。放入预热好的烤箱以中火烤15-20分钟,至鱼肉嫩滑、表面微焦。最后挤上柠檬汁,撒上香菜末...
红烧大马哈鱼 主料:马哈鱼1条 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量、水适量、蒸鱼豉油适...
做法一:茄子炖大马哈鱼 第一步,备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步,将大马哈鱼直接处理后洗好,将茄子直接切块了。葱姜...
大马哈鱼,脆皮鱼片的做法
准备材料:将大马哈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成段;生姜切片,大蒜切末,葱切段。腌制鱼块:将鱼块放入碗中,加入料酒、盐,拌匀后腌制10分钟。炒制调料:锅...
1、将鱼去鳞、去内脏,收拾干净。2、剁成小块,在清水里浸泡13个小时,去除咸味。3、泡好后捞起,沥干水分,粘上面粉。4、锅内倒入油,烧至5成热时,放入鱼块,小...
准备材料:将大马哈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成块状。生姜切片,大蒜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。腌制鱼块:将鱼块放入碗中,加入适量的料酒、...
红烧大马哈鱼:这种烹饪方法让大马哈鱼的味道更加浓郁。首先将大马哈鱼清洗干净,切块备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,然后加入大马哈鱼块翻炒至表面微黄...
大马哈鱼头、豆腐、青蒜,以及葱、姜等调味品。烹调方法:1、葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净...
1、食材:咸大马哈鱼适量,料酒,味素,葱,姜适量,蒸鱼豆豉适量。2、咸大马哈鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;3...
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