生鱼片是一种常见的日本料理,主要以生鱼片为主食,搭配清淡的调味料,让食材的原味得到最大程度的保留。三、烤鱼 烤鱼是日本传统的烹饪方式之一,这种做法可以让...
1.生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。2.鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。3.紫菜手卷 —— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。4.鸡肉卷...
1. 寿司 材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用料理刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最...
日式营养蛋盅 原料:鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。做法:1、虾去皮去虾线,和其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方...
日本料理一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉...
1、鶏の水炊き(とりのみずたき):这道菜名为“鶏の水炊き”,意指鸡肉炖汤。将鸡肉与蔬菜、豆腐等一同炖煮,汤头味道鲜美,类似于中国的小鸡炖蘑菇。2、亲子丼(...
做法:1、鲜虾去壳去虾线,与其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,缓缓加入冷水,比例为1:1,加入适量盐调味;3、用橄榄油刷蒸盅内壁;4、过滤蛋液,去除泡沫;5、保鲜...
1. 鳗鱼滑蛋盖饭 主料:鳗鱼1片 辅料:鸡蛋4个,洋葱1个 调料:花生油30克,味霖适量,烤肉酱2汤匙,照烧酱1汤匙,白糖1茶匙,木鱼花适量 做法:1. 洋葱切丝;2...
正宗日本料理菜谱之一:正宗日式咖喱饭 材料:- 猪肉 - 洋葱3个 - 胡萝卜1根 - 土豆2个 - 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味 - 植物油 - TABASCO辣椒酱,腌萝卜...
01 日本菜总的分为两大方菜,即:关东料理与关西料理。其中以关西料理影响为大,关东料理以东京料理为主,关西料理...
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